Согласно исследованию 2019 года, чтобы облегчить последствия глобального изменения климата, потребление мяса в мире должно уменьшиться по крайней мере на 50%! Это позволит нам сократить общее производство еды (ведь большинство выращиваемых растений идет на корм животным), выбрасывать меньше парниковых газов в атмосферу, экономить воду и сохранять территории, которые используют для пастбищ.
Население планеты быстро растёт: ожидается, что в 2050 году оно составит около 10 миллиардов. Это означает, что уже сегодня следует думать о том, как прокормить всех: ведь если сейчас около миллиарда людей голодают, а через тридцать лет людей будет на 30% больше!
Поскольку растительное питание более экономично и эффективнее обычного, оно может быть одним из решений этой проблемы.
Веганство гораздо благоприятнее для окружающей среды, чем питание, насыщенное продуктами животного происхождения. Особенно если вы покупаете сезонную и местную пищу.
