• блог українською

    Кекс з сухофруктами та горіхами

    // Підглянуто у мережі кафе Джаггант) Складові: 🔹200 гр дрібно нарізаних сухофруктів (фініки, родзинки, журавлина, інжир, чорнослив, курага) 🔹Цедра 1 апельсина 🔹50 гр дрібно порубаних волоських горіхів або пекан 🔹1 ч.л. меленого імбиру, ½ ч.л. кориці, 1 ч.л. суміші прянощів (мускатний горіх, гвоздика, кориця) 🔹240 мл апельсинового або яблучного соку 🔹60 гр кокосового масла (або іншого рослинного) 🔹200 мл рослинного…

  • be green

    Кекс с сухофруктами и орехами

    // Подсмотрено у сети кафе Джаггант) Ингредиенты: 🔹200 гр мелко нарезанных сухофруктов (финики, изюм, клюква, инжир, чернослив, курага) 🔹Цедра 1 апельсина 🔹50 гр мелко порубленных грецких орехов или пекан 🔹1 ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. корицы, 1 ч.л. смеси пряностей (мускатный орех, гвоздика, корица) 🔹240 мл апельсинового или яблочного сока 🔹60 гр кокосового масла (или другого растительного) 🔹200 мл растительного…

  • be green

    Самосы

    Или пироги с овощной начинкой по индийскому рецепту) очень вкусно! Для теста: * ½ чашки универсальной муки * ½ чашки цельнозерновой муки для выпечки * ¼ ч. л. поваренной соли * 2 ст. л. растительного масла Для начинки: * 1 ст. л. семян черной или желтой горчицы * 1 ч. л. порошка карри * 1 ч. л. тертого имбиря *…

  • be green,  zero waste

    Освежитель воздуха своими руками

    Почему бы нет? Натуральный, к тому же, освежитель воздуха! Рецепт: 90% – базового масла (в принципе любого, главное – без запаха), 10% – какого-нибудь алкоголя (например водки или медицинского спирта), эфирное масло на ваш вкус – 10-20 крапель, тоненькие деревянные палочки (например, разрезанные вдоль палочки для перемешивания сахара из кафе, деревянные шпажки и т.д.). Все перемешать в бутылке, воткнуть в…

  • be green

    Нут – отличный вариант получения белка)

    Тушеный нут “Чана чхоле” нут белый – 200 г чана масала (специи) – 3 ч.л. консервированные томаты – 1/2 банки чесночная паста – 1 ч.л. имбирная паста – 1 ч.л. свежий чили – 1 шт. репчатый лук – 1 шт соль – 1 ч.л. лимонный сок – 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нут требуется предварительно замочить в холодной воде на ночь или…

  • be green

    праздники закончились, а все еще хочется сладкого?!)

    Отличный повод сделать более полезные сладости, чем в магазине) Сегодняшний рецепт от сети вегетарианских кафе “Джаганнат” – ВЕГАН орешки со “Сгущёнкой”⠀ Для теста:⠀ мука безглютеновая- 70 гр, овсяные хлопья – 30 гр⠀ сироп топинамбура – 25 мл вода – 10 гр кокосовое масло – 30 гр разрыхлитель – 1/3 ч.л⠀ (Для начинки) -⠀арахисовая паста – 15 гр паста грецкого ореха…

  • be green

    Банановый хлеб

    Ингредиенты: – 1 чашка сахара; – 1 чашка бананового пюре; – 1/2 чашки кокосового масла (можно использовать обычное подсолнечное); – 1 ч. л. ванилина; – 1/4 чашки воды (можно использовать любое растительное молоко); – 1 ч. л. яблочного уксуса; – 2 чашки муки; – 3/4 ч. л. соды; – 1/2 ч. л. соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой миске смешать сахар, кокосовое…

  • be green,  zero waste

    Zero Waste дезодорант своими руками

    Ингриденты: кокосовое масло – 1/4 чашки (растопить) сода – 2 ст.л крахмал – 2 ст.л любимое эфирное масло – пару капель Все вышеперечисленное вымешиваем в однородную массу и храним в холодильнике.

  • be green

    Индийские рисовые лепешки

    Есть вопросы к глютену, есть замечательная альтернатива обычному хлебу) Ингредиенты: рисовая мука – 375 г, вода – 250 мл, соль – 1/2 ч.л., масло гхи для жарки – 3 ст.л., манго пикули Вскипятите воду в небольшой ёмкости. Уменьшите огонь до минимума. Не снимая с огня, добавьте постепенно рисовую муку и соль. По мере добавления муки активно перемешивайте тесто так, чтобы…

  • be green

    имбирное печенье – вегетарианский рецепт

    Ингредиенты: мед 170 гр. сахар 100 гр. имбирь 1,5 чайной ложки корица 1 чайная ложка кардамон 1 чайная ложка сода 2 чайные ложки масло в оригинале – сливочное 150 гр. (комнатной температуры), можно заменить на кокосовое. мука 400 гр. Для глазури: сок 1/2 лимона сахарная пудра 200 гр. (примерно) Нам понадобятся также формочки для вырезания печенья и кондитерский мешок с…

Загрузи больше...
Корзина
  • Товар в корзине отсутсвует