⠀Музыкант и веган @moby написал кулинарную книгу рецептов для веганов «The Little Pine Cookbook». Вся прибыль от продажи книги будет передана в благотворительную организацию @mercyforanimals (MFA). Старт продаж книги запланирован на 7 сентября.⠀Книга названа в честь веганского ресторана Моби @littlepinerestaurant в Лос-Анджелесе. В книгу вошли 125 рецептов, вдохновленных самыми популярными блюдами ресторана, такими как жареная цветная капуста с кимчи в соусе айоли, орекьетте с тушеным луком-пореем,…
Жарко? Сделайте арбузный фруктовый лед!
Ингредиенты:300 г арбуза30 г малины2 кивилимонад или фруктовый сок по вкусу. Приготовление :Нарежьте арбуз. Без кожуры. Положите кусочки арбузной мякоти в блендер и измельчите. Процедите арбуз через сито в кувшин или миску. Поместите около 5 ягод малины в нижней части каждой формы для мороженного, вам нужно около 1 см пространства в верхней части формы, поэтому уложите малину вниз. Вылейте арбузный…
ENDGAME 2050 | Full Documentary
На ютуб выложили полною версию этого непростого фильма. Это документальный фильм про экологический кризис, который нас уже догоняет и ожидает в скором будущем. Есть над чем задуматься и уже сейчас предпринимать возможное, чтобы изменить наше будущее.⠀В фильме музыкант Моби, который является известным защитником животных и веганом, вместе с ведущими учеными говорит о том, что если мы не возьмем на себя…
Драники
Самое любимое блюдо в детстве)))) Готовится элементарно просто – Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Отжать и слить лишнюю воду. Посолить, поперчить и помешать. Обжарить на слабом огне с небольшим количеством растительного масла на сковороде с обеих сторон.⠀ Приятного!
Растительное молоко в домашних условиях
У веганов есть большой выбор растительного молока. В магазине можно сейчас купить: соевое, рисовое, кокосовое, миндальное, овсяное, кедровое молоко, но не спешите раскошеливаться! Его вполне можно приготовить дома. А с растительным молоком можно приготовить какао, добавлять в смузи, кашу, выпечку, соусы, супы, делать из него йогурты и даже мягкий сыр. Разберём на примере соевого молока, но сам принцип примерно одинаков…
Кулич
И тоже веган) В этом году я буду печь куличи по рецепту с сайта www.likelida.com И это будут куличи без дрожжей по этому рецепту. Мы с детьми в предвкушении, что же получится))) Я обычно очень увлекаюсь правильными ингредиентами и у меня получаются маффины и шарлотки 🙂 без вредностей, но не очень пышные и фотогеничные. Посмотрим, что получится на этот раз.…
о ВЕГАНАХ
в инстаграмм пошла какая-то волна негатива против веганов и вегетарианцев… о том, как это неЗДОРОВО Хочется сразу повспоминать известных людей, кто придерживается этого образа жизни и при этом выглядит здоровым и привлекательным) Как насчет, Беннедикта Камбербэтча? Более известного у большинства, как современный Шерлок Холмс? Лично я его поклонница в этой роли) Он Веган. Британский актёр театра, кино и телевидения. Лауреат…
Джонатан Сафран Фоер “Погода – это мы”
О книге Каждый день, что мы провели на Земле, вел к настоящему моменту. Технический прогресс, промышленная революция, формирование потребительского общества – все это вызвало изменения климата, которые теперь угрожают нашей жизни. Через призму собственного опыта — и масштабного опыта всего человечества — Джонатан Сафран Фоер смотрит на современный мир и побуждает открыть глаза вместе с ним. “Погода — это мы”…
Мисо-суп
Суп мисо – главное блюдо японского завтрака. Это блюдо относится к разряду «очень быстрых», его можно приготовить буквально за несколько минут. Горячий мисо-суп насытит и придаст бодрости. ⠀ Ингредиенты: Тофу – 200 гр Водоросли вакаме – 2 ст.л. Шампиньоны – 150 гр Мисо паста (тёмная) – 2 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Кунжут – 1 горсть Зелёный лук –…
Яблочный коблер
Весеннее обострение – не иначе) хочется фруктов и сладкого))) Этот рецепт прижился) Быстро, просто и даже дети сами могут справится))) – если им уже доверяете нож и разогретую духовку, конечно) Ингредиенты: яблоки – 2 шт. гречневая мука – 120 г соевое молоко -250 мл сахар коричневый -100 г разрыхлитель -1 ч. л. корица -¼ ч. л. имбирь -½ ч. л.…
