Попалась сторис в инстаграм об ужине в таком ресторане и стало очень интересно. Как эта концепция работает на уровне общественного питания. Ресторан Silo в Великобритании — воплощение самого экстремального экологизма. Это заведение полностью соответствует принципам устойчивого развития. Открылось оно в живописном прибрежном городе Брайтоне в 2015 году, а с ноября этого года работает в Лондоне. За проектом стоит шеф-повар Silo, сторонник подхода zero wastе Дуглас Макмастер. Дуглас — революционер, который…
-
-
Спиртовой антисептик для рук
Чтобы не зависеть в период эпидемии от поставок в магазины этого средства – можно вполне изготовить его самим. Берем спиртовую настойку, например календулы, разводим ее с чистой водой (можно дистиллированной) в пропорции 1:1. Для увлажнения кожи (спирт все таки сушит кожу) можно добавить 1 чайную ложку геля алое вера. Сюда же добавляем 1 чайную ложку глицерина и пару-тройку капель любимого…
-
и снова о восковых салфетках
Просто наглядный пример, та восковая салфетка, которая у нас в ходу уже с осени. Поизносилась… нечего сказать. Что делать? Берем утюг и пергамент. Кладем пергамент поверх салфетки и проходимся сверху горячим утюгом. Магия? Ничуть, просто возобновляем ресурс нашей салфетки. А что если сильно осыпалась? Например можно купить натуральную восковую свечку (к примеру тонкие церковные свечи делают из натурального воска… ну…
-
Краков или как там у них с zero waste?
Оговорюсь сразу – мы были в Кракове раньше) 14 лет назад – и тогда, и сейчас – город на нас произвел очень хорошее впечатление. На фото как раз момент в разницу в 14 лет) Сейчас же помимо всяких туристических достопримечательностей было интересно посмотреть как живут поляки в плане осознанного потребления и концепции Zero Waste. Что сказать – они уже гораздо…
-
Фриганизм
“Фриганизм – стиль жизни, отрицающий принципы потребительства. Его приверженцы ограничивают своё участие в традиционной экономической жизни и стремятся к минимизации потребляемых ресурсов. В качестве источника продуктов питания и других материальных благ фриганы используют свалки, мусорные контейнеры и т. п В отличие от бездомных и нищих, фриганы поступают так по идейным соображениям, для устранения вреда от чрезмерного потребления в экономической системе…
-
Мы вернулись. Магазин снова работает!
И там есть даже кучка обновок. Например, эти яркие многоразовые стаканы Sturbucks 😉 Так что теперь у нас есть такие – в черном, белом и красном цвете.
-
MacDonald’s и кофе в свою чашку)
Харьков. Уже можно и такое) Без посредника в виде бумажного стаканчика. Сделают при вас в своей железной “турке”, а потом перельют в ваш стакан.
-
zero waste по-украински
Мед в баночке из воска) Компания “MEDUSHA” Это же круто! Съели мед, а воск можно переплавить на свечку или наделать восковых салфеток.
-
Как правильно ходить в супермаркет: покупаем продукты
Просто и понятно о важном. Блогер Елена Володина @joecooker об экологичном способе покупки продуктов в супермаркете. Что и в какой упаковке лучше покупать? Видео внутри поста.
-
новая партия восковых салфеток
В трёх размерах : 33х33, 25х25, 20х20 см. Можно по отдельности, можно набором из 3-х шт (по одной каждого размера) – подробности в магазине. Биохлопок, воск с домашней пасеки и пищевое кокосовое масло. Много-многоразовые салфетки на замену пищевой пленке или алюминеевой фольге. Завернуть бутерброд, яблоко, накрыть тарелку или негорячую кастрюлю. Не рекомендуется использовать с сырым мясом или рыбой, из соображений…
