Ежегодно каждый из нас выбрасывает килограммы ненужных продуктов, нанося вред природе. А в праздники количество выброшенной еды увеличивается в разы! Не лучше ли подойти к потреблению более ответственно: покупать и готовить столько еды, чтобы не приходилось ее выбрасывать. А то, что остаётся, — правильно сохранять и использовать в дальнейшем. Рекламный ролик от ИКЕА на тему осознанного потребления снял Илья Найшуллер.
-
-
имбирное печенье – вегетарианский рецепт
Ингредиенты: мед 170 гр. сахар 100 гр. имбирь 1,5 чайной ложки корица 1 чайная ложка кардамон 1 чайная ложка сода 2 чайные ложки масло в оригинале – сливочное 150 гр. (комнатной температуры), можно заменить на кокосовое. мука 400 гр. Для глазури: сок 1/2 лимона сахарная пудра 200 гр. (примерно) Нам понадобятся также формочки для вырезания печенья и кондитерский мешок с…
-
Как начать жить, не забывая о планете
Отличный чек-лист климат френдли образа жизни, авторства Гринпис. Стремление к совершенству – бесконечно 😉
-
о многоразовых средствах женской гигиены
Хороший материал от Гринпис – “это не критические дни“, не просто знакомит с наиболее популярными многоразовыми средствами гигиены, но и содержит гайд о том, как можно те же многоразовые прокладки пошить самостоятельно.
-
таблеточки
Эта тема уже неоднократно поднималась в блоге, но глядя на количество выписываемого при подозрении на КОВИД, думаю стоит снова ее рассмотреть. То, что периодически нужно проверять домашнюю аптечку на наличие в ней лекарств, срок годности которых истек, понимает каждый. А вот как правильно избавиться от ненужных таблеток и микстур так, чтобы они не нанесли ущерб окружающим и экологии, знают далеко…
-
“Голая” косметика
Что такое «голая косметика»? Почему стоит обратить на неё внимание? Мы ухаживаем за собой, приобретаем различную уходовую и декоративную косметику. К сожалению, большую часть упаковки косметической продукции невозможно переработать. Что же тогда делать? Нужно переходить на голую косметику, то есть продукты без упаковки: в твёрдом виде или на разлив в свою тару. Почему стоит выбрать косметику без упаковки? Меньше пластиковых…
-
Электрокары и гибриды теснят дизель
В сентябре 2020 года в Европе продажи электрокаров и гибридов впервые превзошли продажи дизельных автомобилей. Новостями о том, что какая-то страна планирует полностью отказаться от дизельных авто уже давно никого не удивишь. В Украине пока загрязнение воздуха дизельными автомобилями никого особо не интересует. Но мир активно прощается с дизелем. Да здравствует электрика Последний пример – власти Великобритании намерены запретить продажу новых автомобилей…
-
Белок для вегетарианца
Говорят, его в рационе вегетарианцев мало.. Но это не так – грибы, бобовые, орехи, семена – прекрасные источники белка. Нужно лишь найти свои любимые рецепты) Вот прекрасный вариант из бобовых, а именно из нута – фалафель) Фалафель – это жареные нутовые шарики! Они пришли к нам из Египта и очень быстро набрали популярность. Попробовав фалафель один раз, остановиться уже тяжело. Рецепт…
-
Сокращение потребления мяса – что это дает?
Согласно исследованию 2019 года, чтобы облегчить последствия глобального изменения климата, потребление мяса в мире должно уменьшиться по крайней мере на 50%! Это позволит нам сократить общее производство еды (ведь большинство выращиваемых растений идет на корм животным), выбрасывать меньше парниковых газов в атмосферу, экономить воду и сохранять территории, которые используют для пастбищ. Население планеты быстро растёт: ожидается, что в 2050 году оно…
-
теория нулевого километра
Изначально эта теория – фермерское изобретение.⠀Продавать свою продукцию там же, где её вырастили очень удобно. Не нужно тратить время, силы и бензин на логистику.⠀⠀⠀ Принцип оказался очень привлекательным и быстро распространили за рамки сельского хозяйства: Жить там, где работаешь, чтобы тратить меньше времени на дорогу. Покупки, парикмахерская, спортзал – все в шаговой доступности.⠀ В магазине стараться выбирать продукты местного производства.⠀⠀⠀…
