Говорят, его в рационе вегетарианцев мало.. Но это не так – грибы, бобовые, орехи, семена – прекрасные источники белка. Нужно лишь найти свои любимые рецепты) Вот прекрасный вариант из бобовых, а именно из нута – фалафель) Фалафель – это жареные нутовые шарики! Они пришли к нам из Египта и очень быстро набрали популярность. Попробовав фалафель один раз, остановиться уже тяжело. Рецепт…
-
-
Вегетарианская замена желатину
Вы слышали об АГАР-АГАР? ⠀⠀В составе многих сладостей есть желатин – ингредиент животного происхождения. Желати́н (фр. gélatine, от лат. gelātus «замороженный»; менее распространённая форма: желати́на) — бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных (коллагена). В зависимости от сырья и целей применения имеет различные торговые названия: кроличий, мездровый (кожный), пергаментный, костный, рыбий (осетровый), столярный (костный) и т.д. К…
-
В копилку вегетарианских рецептов)
Простой и неожиданный рецепт – печеная свекла) Спасибо, центру Джагганатх Понадобится: 1. Свекла 2 шт. 2. Оливковое масло 1 ст. л. 3. Харриса 1 ч. л. (это острый северо-африканский соус) 4. Кумин 1/4 ч. л. 5. Соль по вкусу 6. Перец по вкусу 7. Петрушка по желанию 8. Веганский пармезан по желанию Способ приготовления: Разогреть духовку до 200-210 градусов. Застелить…
-
upcycling портмоне своими руками
North Face Япония и Фуюки Симадзу, художник и апсайклер, предлагают превратить коробку от обуви в кошелек. Все, что необходимо: коробка, ножницы, канцелярский нож, линейка и клей. Детальная видео-инструкция доступна по ссылке
-
Почитать – “Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме”
“Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме” Ребекки Салливан – идеальный настольный справочник для всех, кто старается сделать быт более экологичным. И, кстати, отличный подарок для начинающих разбираться в теме Zero Waste)⠀Ребекка Салливан собрала в справочнике не только полезные и экологичные рецепты, но и подробно рассказала о том, как правильно проводить уборку,…
-
еще один рецепт в копилочку – шампунь
Одно время я пользовалась подобным , правда, без добавления аромамасел. Рецепт взят у the_torontomom ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀– Мыльные орехи (много читала что люди используют определенный сорт – Трифолиатус, но если честно, мои орехи без каких либо пометок на упаковке). Вам нужно всего 10 орехов⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀– Эфирные масла (30 капель, примерно на 1 литр шампуня)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀– 1 литр чистой воды (фильтрованной) где мы будем…
-
Занятие на карантине – шить многоразовые крышки на посуду)
Может у вас завалялись славные ласкуты? Видео от команды Гринпис Россия о том как пошить удобные многоразовые крышки на посуду) Удобные штука, когда нужно что-то накруть и поставить в холодильник)
-
Самодельная маска работает!
Сейчас многие шьют защитные маски самостоятельно. И подвергаются критике за это. Дескать такие маски не эффективны. В Чикагском университете проверили разные сочетания материалов на устойчивость к данному типу вируса. Исследователи сообщают, что наибольшей эффективностью отличается комбинация хлопка с шелком – натуральное, как оказалось, всегда лучше. Предполагается, что этот коронавирус распространяется главным образом воздушно-капельным путем, когда зараженный человек кашляет, чихает, говорит…
-
Новый скилл на карантине – сварить мыло :)
Почему бы не попробовать? Во время карантина мыло стало очень актуальным продуктом. Так почему бы не сделать процесс приятнее, сварив собственное мыло и добавив в него любимые ингредиенты? Вам даже не придётся ничего покупать, ведь самый простой вариант можно сделать даже из остатков, которые уже есть у вас дома. Что потребуется: обмылки, молотый кофе или кофейная гуща, любые масла, силиконовая…
-
Заморозка хлеба
Как ходить в магазин раз в неделю и иметь дома свежий хлеб? Весьма практично – с помощью заморозки! Увидела этот совет еще в книге Беа Джонс, но только недавно взяла на вооружение)⠀Если у вас около дома есть продуктовый с пекарней, то можно подгадать момент и купить самую свежую буханку. Принести её домой, порезать на готовые ломки и заморозить.⠀И потом, когда…
